Frischer Mango-Avocado-Bagel


Glutenfrei und vegan – das ist der perfekte Bagel!

Zubereitung

1.
Die Bagels nach Packungsanweisung zubereiten.
2.
In der Zwischenzeit die Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
3.
Die Mango und die Avocados vom Kern befreien und das Fruchtfleisch beliebig klein schneiden.
4.
Die Bagels aufschneiden.
5.
Nun Schalotten mit Mango, Avocados sowie dem Limettensaft, Olivenöl und den Gewürzen mischen und auf die Bagels verteilen.
6.
Zu guter Letzt mit etwas Kresse dekorieren und genießen.

Guten Appetit !

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Für Zuhause
– Hier finde ich BÖCKER B:PURE beim Bäcker in meiner Nähe: